Torta Holandesa na Taça

Ingredientes:

  • 100g de biscoito de maisena

  • 50g de manteiga derretida

  • 2 xícaras de creme de leite fresco

  • 1 lata de leite condensado (395g)

  • 1 barra de chocolate meio amargo picado (125g)

  • 1 barra de chocolate ao leite picado (125g)

  • 1 caixinha de creme de leite (200g)

  • Biscoitos banhados com chocolate para decorar (calypso)


Modo de Preparo:

  • Em um processador ou liquidificador, triturar os biscoitos de maisena e juntar a manteiga derretida. Reservar.

  • Com a batedeira, bater o creme de leite fresco e o leite condensado até que a mistura fique consistente. Reservar.

  • Derreter o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em banho maria. Retirar do calor e juntar o creme de leite. Misturar bem e reservar.

  • Em potinhos ou taças, fazer uma camada de farofa de biscoito e por cima dispor o creme de leite condensado. Refrigerar por 1 hora.

  • Dispor a ganache de chocolate mista por cima, decorar com biscoitos banhados em chocolate.


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