Torta de Carne Cremosa: a mais fácil e mais gostosa de todas que você já viu!

INGREDIENTES:

  • Recheio:
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 400 g de carne moída
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 tomates sem sementes, picados
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • Massa:
  • 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
  • meia xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • meia colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Montagem:
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO:

  • Recheio:
  • Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte a carne e refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido. Use um garfo para ir amassando os grumos que forem se formando, e ir “soltando” a carne. Com a carne já sequinha acrescente o sal, os tomates e refogue até murchar. Junte as azeitonas e a salsa e misture delicadamente. Desligue o fogo, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e reserve.
  • Massa:
  • Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
  • Montagem:
  • Em uma forma retangular grande (23 x 32 cm), untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo espalhe metade da massa, cubra com o recheio e finalize com a massa restante. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Sirva.
  • DICA: Para verificar se a torta está assada, espete-a com um palito de dente, este deve sair limpo.


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