Sorvete de Maracujá

Ingredientes:

  • 1 xícara de polpa de maracujá

  • ½ xícara de açúcar

  • 400g de creme de leite fresco

  • 200g de leite condensado

  • ¼ xícara de suco de maracujá integral


Modo de preparo:

  • Em uma panela, levar ao fogo a polpa de maracujá e o açúcar até formar uma calda. Reservar para esfriar.

  • Bater, com a batedeira, o creme de leite e o leite condensado.

  • Com auxílio de um fouet, misturar o suco de maracujá, por fim misturar ligeiramente a calda de maracujá.

  • Levar ao freezer por, pelo menos, 3 horas.


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