Salada Crocante MELHOR DO MUNDO

Ingredientes:

  • 1 alface lavada cortada em pedaços
  • 1 queijo fresco médio cortado em cubos
  • 5 fatias grossas de bacon sem corato cortado em tiras
  • Óleo para fritar
  • Azeitonas pretas descaroçadas e laminadas q.b.
  • 1 dente de alho ralado
  • Croutons com sabor a alho e azeite q.b.
  • 1 colher de chá bem cheia de mostarda
  • 60 ml de azeite
  • Sumo de limão q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Modo de Preparo:


  •  Frite o bacon em óleo quente e retire para um prato com papel absorvente.
  • Numa travessa, espalhe no fundo a alface.
  • Tempere com um pouco de sal.
  • Por cima espalhe o queijo fresco, as azeitonas e o bacon.
  • Numa chávena misture bem a mostarda com o alho. Aos poucos misture também o azeite.
  • Tempere com sumo de limão, sal e pimenta.
  •  Regue a salada com o molho e por fim espalhe por cima os croutons.


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