Petit Gateau de Brigadeiro Caseiro, facinho e delicioso!

Ingredientes:

  • 1 caixinha de leite condensado

  • 1 colher de chá de manteiga

  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó

  • 1 colher de sopa de creme de leite

  • 2 ovos

  • 1 gema

  • 4 colheres de açúcar

  • 1 barra de chocolate

  • 50g de manteiga

  • 6 colheres de farinha


Modo de Preparo:

  • Colocar o leite condensado em uma panela e levar ao fogo baixo. Juntar a manteiga e o chocolate em pó e mexer até levantar as primeiras fervuras. Adicionar o creme de leite e mexer até que fique em ponto de brigadeiro para enrolar. Deixar esfriar.

  • Fazer pequenas bolinhas de brigadeiro, dispor em um prato e levar para o congelador.

  • Bater os ovos, a gema e o açúcar até que fique claro e fofo.

  • Derreter o chocolate com a manteiga e agregar.

  • Adicionar a farinha e misturar bem.

  • Untar e enfarinhar forminhas petit gateau.

  • Dispor a mistura nas forminhas e colocar uma bolinha congelada de brigadeiro em cada uma delas.

  • Assar por 15 minutos em forno preaquecido a 180 graus.


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