O Melhor Jeito de Fazer Lombo de Porco

Ingredientes:

  • Lombo de porco (30 cm)

  • Sal a gosto

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • 1 xícara de queijo parmesão

  • 200g de queijo emmental em fatias

  • 150g de bacon em fatias

  • Barbante

  • Glucose de milho


Modo de Preparo:

  • Abrir o lombo com o auxílio de uma faca.

  • Temperar com sal e pimenta-do-reino.

  • Dispor o queijo parmesão, o queijo emmental e o bacon.

  • Enrolar o lombo e fechar bem com o auxílio de um barbante.

  • Pincelar glucose de milho e levar ao forno a 180 graus por 40 minutos.


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