O Bolo de Maracujá MAIS DELICIOSO DO MUNDO

Ingredientes:

  • 4 gemas

  • 2 xícaras de chá de açúcar

  • 100g de manteiga derretida

  • 1 xícara de suco de maracujá

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 4 claras

  • 1 colher de sopa de fermento químico

  • 2 maracujás

  • 3 colheres de sopa de açúcar

  • ⅓ xícara de água

  • Chantilly para cobertura


Modo de Preparo:

  • Bater as gemas, o açúcar e a manteiga por aproximadamente 2min.

  • Acrescentar o suco de maracujá, a farinha e bater bem.

  • Juntar, delicadamente, as claras à mistura e adicionar o fermento.

  • Dispor em uma forma untada e assar por, aproximadamente, 30 min em forno preaquecido 180 graus.

  • Abrir os maracujás, dispor a polpa em uma tigela.

  • Dispor as polpas em uma frigideira, adicionar 3 colheres de açúcar e a água.

  • Deixar ferver até formar uma calda consistente. Reservar para esfriar.

  • Passar chantilly no bolo

  • Cubra com a calda.


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