Mousse de Brócolis

Ingredientes:

  • 400g de brócolis cozido picado

  • 400g de creme de leite

  • 200ml de caldo de legumes

  • 24g de gelatina incolor sem sabor preparadas conforme instruções da embalagem


Modo de Preparo:

  • No liquidificador, bater o brócolis, o creme de leite, o caldo de legumes e a gelatina.

  • Dispor em uma forma untada com azeite de oliva e levar para a geladeira por 3 horas.

  • Desenformar, decorar com tomilho fresco e servir.


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