MASSA BÁSICA FACIL PARA SALGADO ASSADO

INGREDIENTES:

  • MASSA:
  • 1 copo de leite morno
  • 30 g de fermento para pão (ou 10g do seco)
  • 1 colher (sopa) rasa açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 copo de óleo
  • 1/2 kg de farinha de trigo (mais ou menos)
  • RECHEIO:
  • Recheio a gosto


    MODO DE PREPARO:

  • Dissolva o fermento com o açúcar (fermento biológico)
  • Se for o fermento seco, dissolva (totalmente) com leite morno
  • Coloque o óleo, o leite e todos os ingredientes
  • Deixar descansar por 15 minutos
  • Faça bolinhas pequenas
  • Depois abra a massa e recheie
  • Enrole como rocambole e pincele com gema
  • Leve ao forno preaquecido até dourar


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