Kibe de forno delicioso e simples de preparar!

Ingredientes:

  • 300 g de carne mida
  • 300 g de trigo para kibe
  • 1 cebola picada
  • 3 dentre de alho picados
  • 1 tomate picado
  • sal, pimenta a gosto
  • Folhas de hortelã
  • 2 copos de requeijão
  • 1 caixax de creme de leite
  • Queijo parmesão ralado
  • 300 gramas de muçarela ralada
 Modo de preparo:
  • Hidrate a farinha para kibe com 500 ml de água quente – por 10 minutos – escorra bem
  • Em uma tijela, Misture a farinha para kibe, a carne moída, cebola, alho, tomate, sal, pimenta e hortelã – Reserve
  • Em um refratário, misture bem o creme de leite, o requeijão e o queijo parmesão
  • Em uma assadeira untada com azeite, dispor metade da massa de carne com farinha de kibe
  •  Aplicar o recheio
  • Colocar a muçarela ralada por cima
  • Aplicar a outra metade da massa
  • Levar ao forno 230 graus por aproximadamente 30 min.


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