Fritada de Frango e Bacon

Ingredientes:

  • 150g de fettuccine cozido

  • Sal

  • Pimenta do reino

  • 25g de manteiga

  • 1 colher de sopa de azeite

  • 300g de peito de frango em tiras

  • 200g de bacon em cubos

  • 6 ovos

  • 150ml de creme de leite fresco

  • 75g de parmesão ralado

  • 2 colheres de sopa de salsinha picada


  • 200g de queijo muçarela

Modo de Preparo:

  • Temperar o frango com sal e pimenta do reino. Aquecer a manteiga com o azeite em uma frigideira e refogar o frango, em seguida juntar o bacon e refogar até que estejam cozidos. Reserve.

  • Bater os ovos com o creme de leite e o queijo parmesão.

  • Misturar o frango, o bacon e a salsinha ao macarrão já cozido. Dispor em uma assadeira, juntar a mistura de ovos e cobrir com o queijo muçarela. Levar ao forno preaquecido 180°C por 20 min ou até que esteja firme.

  • Deixe esfriar um pouco antes de servir.


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