Frango cremoso com batatas pra um almoço espetacular

INGREDIENTES:

  • 500g de filé de frango cortado em cubinhos
  • Azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • Sal e pimenta a gosto
  •  5 batatas médias cozidas cortadas em rodelas finas
  • 1 caixa de creme de leite
  • 100 g de requeijão
  • 1/2 xicara de leite
  • 200 g mussarela ralada

    MODO DE PREPARO:

  • Cozinhe as batatas em rodelas e reservar.
  • Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite
  • Acrescente o frango, coloque sal e pimenta e deixe refogar por 10 minutos.
  • Acrescente o creme de leite, o requeijão e o leite
  • Deixe ferver por alguns minutos
  • Reserve
  • Montagem:
  • Em um refratário, faça camadas de batatas, intercalando com camadas do creme de frango e muçarela ralada.
  • Leve ao forno 200 graus para gratinar por aproximadamente 15 minutos.


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