Flan de Nutella

Ingredientes:

  • 3 ovos

  • ½ xícara de açúcar

  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo

  • 1 ½ xícara de leite

  • ½ xícara de chocolate em pó

  • 180g de nutella

  • 1 xícara de creme de leite

  • 1 envelope (12g) de gelatina incolor sem sabor em pó


Modo de Preparo:

  • No liquidificador, bater os ovos, o açúcar, a farinha, o leite e o chocolate em pó.

  • Levar a uma panela, em fogo baixo, e cozinhar até engrossar.

  • Desligar o fogo e adicionar a nutella, deixar esfriar.

  • Bater o creme de leite em ponto de chantilly.

  • Acrescentar ao chocolate a gelatina hidratada e dissolvida.

  • Por último incorporar o chantilly delicadamente.

  • Untar com óleo e polvilhar com açúcar, uma forma.

  • Colocar a mistura e levar a geladeira por 4 horas.


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