Eu amei essa Torta de Chocolate com Brigadeiro, é muito gostosa e fácil de preparar!

Ingredientes:

  • 150g de manteiga em temperatura ambiente

  • ¼ xícara de açúcar

  • 1 ovo batido

  • 1 ½ xícara de farinha de trigo

  • 2 latas de leite condensado

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • 2 barras de chocolate meio amargo picado

  • confeitos de chocolate

  • 1 xícara de creme de leite fresco aquecido

  • 1 xícara de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo:

  • Bater a manteiga até ficar clarinha, adicionar o açúcar e bater mais um pouco.


  • Acrescentar o ovo e, aos poucos, juntar a farinha até obter uma bola de massa, então levar a geladeira por uma hora.

  • Depois de fria, abrir com auxílio de um rolo sobre um plástico filme e dispor em uma forma de fundo removível.

  • Fazer furos na massa com auxílio de um garfo e refrigerar por mais 1 hora.

  • Levar ao forno preaquecido 180 graus por 40 minutos. Reservar.

  • Em uma panela, dispor o leite condensado, a manteiga e levar ao fogo baixo até a manteiga derreter.

  • Juntar o chocolate picado e mexer até começar a desgrudar do fundo da panela.

  • Quando o brigadeiro esfriar, formatar bolinhas e passar nos confeitos de chocolate. Reservar.

  • Em uma tigela, juntar o chocolate picado e o creme de leite aquecido, misturar tudo até derreter. Acomodar a tigela sobre uma forma de gelo e bater na batedeira até esfriar e ficar consistente.

  • Dispor sobre a massa, decorar com os brigadeiros e refrigerar por 1 hora antes de servir.


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