Delicioso e Saudável: Fiz essa delícia ontem e todo mundo amou!

INGREDIENTES:

  • Massa:
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de Leite em pó MOLICO® Zero lactose
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (chá) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de NESTLÉ® Aveia Flocos Finos
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Recheio 1 (para 1 unidade):
  • 5 framboesas frescas
  • Recheio 2 (para 1 unidade):
  • 1 damasco picado
  • 1 castanha de caju picada
  • Recheio 3 (para 1 unidade):
  • 1 azeitona preta picada
  • 1 pitada de alecrim
  • Recheio 4 (para 1 unidade):
  • 2 tomates-cereja picados
  • 1 pitada de orégano

MODO DE PREPARO:

  • Massa:
  • Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  • Aqueça em fogo baixo uma frigideira média, untada com um pouco de óleo, coloque uma porção da massa e deixe cozinhar por cerca de
  • 1 minuto ou até começar a formar pequenas bolhas e a parte de baixo estar dourada.
  • Acrescente o recheio desejado, pressionando levemente para aderir à massa. Vire e doure o outro lado.
  • Repita esse mesmo procedimento até acabar toda a massa, variando a cobertura com as demais opções de recheio.
  • DICA: A quantidade de recheio indicada na lista de ingredientes é suficiente para rechear apenas 1 unidade de panqueca. Para fazer todas as unidades de um único sabor, aumente a quantidade de recheio.


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