Coxinha de Frango com Catupiry

Um dos salgados mais gostosos, quem não ama uma bela Coxinha?

Coxinha de Frango com Catupiry

INGREDIENTES

  • 2 copos de farinha de trigo

  • 2 copos de água (cozimento do frango)

  • 2 tabletes de caldo de galinha

  • 1 colher de margarina bem cheia ( sopa)


MODO DE PREPARO

Cozinhe um peito de frango com caldo de frango, desfie.Numa panela refogue o frango com temperos a gosto e reserve.

Coloque numa panela 2 copos da água do cozimento, 1 colher de margarina, derreta a margarina aos poucos vá colocando a farinha de trigo, mexa sem parar para não empelotar.

Deixe esfriar e modele na palma da mão coloque o recheio, passe no ovo e na farinha de rosca e frite.


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