Como Fazer Batata Chips

Ingredientes:

  • 2 Batatas Médias
  • 1 Litro de Água
  • 1 Colher (chá) de Sal
  • 1 Colher (chá) de Vinagre
  • Páprica Doce
  • Sal
  • 1 Colher (sopa) de Azeite
  • Óleo para Fritar
  • Papel Manteiga
  • Papel Toalha

Modo de Preparo:

  • Fatie as Batatas lavadas com casca de modo que fique fatias finas.
  • Coloque 1 Litro de Água, 1 colher (chá) de Sal e 1 Colher (chá) de Vinagre, junte as batatas e deixe de molho por 15 minutos.
  • Seque bem as batatas aqueça o óleo e assim que você colocar um colher de madeira e ele começar a soltar bolhas, coloque as batatas aos poucos e vá misturando para que não grude. Frite até dourar e está pronto!
  • Para a fazer no microondas, fatie as batatas, deixe de molho na mesma solução, seque e coloque em uma tigela e tempere com Paprica Doce, Sal 1 e colher (sopa) de azeite e misture bem.
  • Acomode no prato do microondas forrado com papel manteiga e leve ao microondas em potencia alta por 2 minutos retire e levante as batatas uma a uma, volte ao microondas e deixe por mais 1 minuto deixe esfriar e aproveite!


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