Cestinha de Tender com Cream Cheese em 5 minutos

INGREDIENTES:

  • 12 discos de MASSA DE PASTEL
  • 2 e 1/2 xícaras de TENDER (picado em cubinhos)
  • 1 CENOURA (ralada)
  • 1/2 lata de MILHO (em conserva)
  • AZEITONAS picadas (a gosto)
  • AZEITE (a gosto)
  • SAL (a gosto)
  • 300g de CREAM CHEESE
  • CHEIRO VERDE (a gosto)
  • Para decorar UVAS PASSAS (opcional)

MODO DE PREPARO:

  • Em forminhas de empada (alumínio), acomode os discos de massa de pastel. Leve ao forno preaquecido a 200ºC até ficarem levemente douradas.
  • Em um bowl adicione o tender já pronto picado em cubinhos, a cenoura ralada, o milho, as azeitonas e o azeite.
  • Acerte o sal e coloque o cream cheese (deve estar em temperatura ambiente). Misture bem e acrescente o cheiro verde. Reserve.
  • Depois que as cestinhas estiverem frias, desenforme e coloque o recheio.
  • Decore com uvas passas e sirva.


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