Casquinha de Camarão Cremoso

Ingredientes:

  • Azeite para refogar

  • 3 dentes de alho picado

  • 400g de camarão para molho (limpo e descascado)

  • 2 colheres de extrato de tomate

  • 1 xícara de leite de coco

  • Sal a gosto

  • 1 pimenta dedo de moça picada

  • 2 colheres de sopa de coentro picado

  • 100g de queijo muçarela ralado


  • 100g de farelo de pão

Modo de Preparo:

  • Em azeite, refogar o alho até soltar aroma.

  • Juntar o camarão.

  • Adicionar o extrato de tomate, o leite de coco e deixar reduzir por 10 minutos em fogo médio.

  • Temperar com sal, pimenta dedo de moça e o coentro picado.

  • Dispor em casquinhas ou em ramequins, dispor porções de queijo muçarela e porções de farelo de pão e levar ao forno 180 graus por 20 minutos ou até gratinar.


CONFIRA TAMBÉM:

Loading...