Buraco Quente de Fricassê

Ingredientes:

  • Azeite para refogar

  • 1 cebola picada

  • 1 dente de alho picado

  • 700g de frango cozido e desfiado

  • 1 xícara de molho de tomate

  • 1 xícara de requeijão

  • Sal a gosto

  • Pimenta do reino a gosto

  • 1 xícara de milho verde

  • 1 colher de sopa de salsinha picada

  • 6 pães tipo francês


  • 12 fatias de queijo prato

Modo de Preparo:

  • Em uma panela, refogar a cebola, o alho e em seguida juntar o frango desfiado.

  • Adicionar o molho de tomate, o requeijão e temperar com sal e pimenta.

  • Adicionar o milho verde e a salsinha picada.

  • Pegar o pão francês e retirar uma parte do miolo pela lateral, abrindo espaço para rechear.

  • Dispor dentro do pão, sem recheio, duas fatias de queijo e então rechear com o fricassê.

  • Levar para o forno a 180 graus por 5 minutos e servir.


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