Brownie Prestígio, pra ninguém botar defeito!

Modo de Preparo: 

  • 2 ovos

  • 1 ¼ de xícara de açúcar

  • 150g de manteiga derretida sem sal

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • ¾ de xícara de cacau em pó

  • ½ xícara de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de amido de milho

  • 250g de coco ralado

  • 1 lata de leite condensado

  • 2 xícaras de ganache de chocolate


Modo de Preparo:

  • Bater os ovos com o açúcar até obter um mistura clara e fofa.

  • Adicionar a manteiga derretida e a essência de baunilha.

  • Juntar o cacau, a farinha e o amido de milho e misturar bem.

  • Dispor a mistura em uma forma de fundo removível, forrada com papel manteiga.

  • Levar ao forno preaquecido, a 180 graus durante 30 minutos. Reservar para esfriar.

  • Em uma tigela, misturar o coco ralado e o leite condensado.

  • Com o brownie frio, cobrir com o coco e o ganache de chocolate.

  • Refrigerar por, pelo menos, 2 horas e servir.


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