BROWNIE DE OVOMALTINE SUPER FACIL

Ingredientes:

  • 2 Ovos
  • 100g de Manteiga
  • ½ xícara (chá) de Açúcar
  • 100g de Chocolate ao Leite Derretido
  • ½ xícara (chá) de Leite
  • 1 xícara (chá) de Ovomaltine
  • 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo (tradicional s/ fermento)

Modo de Preparo:

  • Coloque os ovos, manteiga derretida, açúcar e bata muito bem!
  • Junte o chocolate derretido, leite, ovomaltine e misture muito bem!
  • Adicione a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo.
  • Coloque em uma forma de 20cm untada e forrada com papel manteiga, polvilhe mais ovomaltine e leve para assar em forno
  • preaquecido a 180°C por 25 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair levemente úmido. E tá pronto!
  • Observações
  • IMPORTANTE: Esse brownie não fica com aquela castinha característica de brownie, então se quiser pode polvilhar mais ovomaltine por cima ou ainda uma calda de chocolate.
  • CHOCOLATE: SIM! Você precisa por o chocolate derretido! e NÃO, não pode por achocolatado no lugar! Só assim você vai ter a textura correta de um brownie.
  • FARINHA: NÃO use farinha com fermento, Brownie não leva fermento!
  • TAMANHO DA FORMA: Se usar uma forma maior dobre a receita, ou vai acabar ficando muito fino!
  • CONSERVAÇÃO: Consuma em até 3 dias em temperatura ambiente, 5 dias em geladeira ou mantenha congelado por até 3 meses


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