Bolo Vulcão de Nutella e Leite Ninho

Ingredientes:

  • 200 g de manteiga
  •  230 g de açúcar refinado
  • 3 ovos
  • 110 g de chocolate em pó
  • 180 g de farinha de trigo
  • 200 ml de leite
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:

  • Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme branco.
  • Junte os ovos, um a um.
  • Adicione a farinha e o leite aos poucos
  • Adicione o fermento e bata rapidamente
  • Despeje em uma assadeira untada com manteiga e chocolate em pó
  • Asse em forno preaquecido 180 graus por 40 minutos.
  • Em uma tigela misture bem até formar um creme
  • Reserve e aguarde o bolo esfriar
  • Depois que o bolo esfriar, despeje o creme no centro do bolo
  • Reserve o bolo
  • Em uma panela adicione o leite condensado, o leite, a manteiga e o Leite Ninho, misture e mexa em fogo baixo até engrossar.
  • Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
  • Mexa bem e reserve.
  • Espere o bolo amornar e despeje a cobertura de leite ninho sobre o bolo.
  • Por último polvilhe o Leite Ninho.

 


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