Bolo Vulcão de Leite Ninho: Impossível não amar essa maravilha!

Ingredientes:

  • 3 ovos

  • 2 colheres de sopa de manteiga + 150g em temperatura ambiente

  • 1 xícara de açúcar

  • 1 xícara de leite

  • 2 xícaras de farinha

  • 1 colher de sopa de fermento químico

  • 1 lata de leite condensado

  • 100g de creme de leite

  • 3/4 xícara de leite em pó + ½ xícara


Modo de preparo:

  • Bater os ovos, a manteiga, o açúcar o leite no liquidificador.

  • Dispor em uma tigela, adicionar a farinha peneirada e misturar bem.

  • Juntar, delicadamente, o fermento e dispor em uma forma com furo no meio untada e enfarinhada.

  • Levar ao forno preaquecido 180 graus por 30 minutos.

  • Com auxílio de uma batedeira, bater 1 lata de leite condensado com a manteiga.

  • Adicionar o creme de leite misturar bem e aos poucos juntar o leite em pó.

  • Cobrir o bolo com a mistura, preenchendo todo o centro e polvilhar com o leite em pó.


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