BOLO FELIZ: Lindo, Delicioso e Super Fácil de fazer

Ingredientes:

  • 1 xícara de leite

  • 6 claras de ovos

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • 2 ¼ xícaras de farinha de trigo

  • 1 ¾ de xícara de açúcar

  • 150g de manteiga em temperatura ambiente

  • 4 colheres de chá de fermento químico


Modo de Preparo:

  • Em uma tigela misturar o leite, as claras e a essência até ficarem bem incorporados.

  • Em outra tigela, misturar os secos. Começar a bater em potência baixa, junto com a manteiga cortada em cubos, bater por um um ou dois minutos.

  • Adicionar metade da mistura do leite e deixar bater por mais dois minutos. Adicionar a outra metade da mistura e bater por mais dois minutos.

  • Preaquecer o forno a 180°c, untar e enfarinhar uma forma para bolo.

  • Levar para assar durante 40 minutos.

  • Cobrir o bolo com glacê.

  • Polvilhar com confeitos coloridos para decorar.


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