Bolo de Crepe Matcha Gold, lindo e muito gostoso!

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícaras de leite
  • 1 3/4 colher de sopa de açúcar
  • 1 xícara de farinha
  • 1 colher de sopa de pó matcha
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Para o creme batido:
  • 3/4 xícara de creme pesado
  • 2 colheres de sopa de açúcar granulado
  • 1 colher de sopa de rum
  • Para enfeitar:
  • Chocolate derretido
  • Pó de matcha
  • Folha de ouro

Modo de Preparo:

  • Combine os ingredientes para crepe em uma tigela e misture bem. Despeje a massa através do filtro e deixe descansar na geladeira por 2 horas. Combine o creme de leite, o açúcar e o rum e bata até formar picos firmes. Despeje uma pequena quantidade de massa crepe em uma frigideira aquecida e cozinhe em ambos os lados.
  • Repita com a massa restante. Definir crepes de lado para esfriar. Depois de esfriarem, espalhem cada crepe com chantilly, empilhando-os um sobre o outro. Enrole bem em filme plástico e congele por 4 horas.
  • Corte os quatro lados para criar um bolo quadrado. Em seguida, corte isso em quatro quadrados iguais. Despeje o chocolate sobre os quadrados de crepe e deixe secar. Polvilhe com pó de matcha e folha de ouro.


CONFIRA TAMBÉM:

Loading...