Anéis de Cebola com Bacon e Molho de Alho

Ingredientes:

  • 2 cebolas grande em rodelas

  • ½ xícara de molho barbecue

  • 500g de bacon

  • 200ml de leite gelado

  • Óleo quanto baste

  • 1 dente de alho grande

  • Sal

  • Pimenta do reino


Modo de preparo:

  • Pincelar as rodelas de cebola com molho barbecue e, em seguida, enrolar o bacon e prender com auxílio de um palito.

  • Dispor em uma assadeira, pincelar com molho e levar ao forno preaquecido por, aproximadamente, 35 minutos ou até que o bacon esteja bem dourado.

  • Enquanto a cebola assa, bater, no liquidificador, o leite em velocidade baixa junto com o óleo.

  • Quando a mistura ficar espessa, com consistência de creme, juntar o dente de alho, o sal e a pimenta e bater por mais 1 minuto.

  • Retirar os anéis de cebola do forno, retirar os palitos e servir com o molho.


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