AMENDOIM DOCE FÁCIL DE 3 MINUTOS

INGREDIENTES:

  • 1 xícara (chá) de amendoim cru com pele
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO:

  • Em uma panela coloque todos os ingredientes. Comece em fogo alto, mexendo de vez em quando até a calda começar a engrossar.
  • Quando começar a borbulhar abaixe o fogo, e siga misturando sem parar.
  • Vai começar a açucarar, nessa hora desligue o fogo, e misture bem. Nesse momento você verá que ficaram grãos de açúcar no fundo da panela. Ligue o fogo novamente até que esse açúcar do fundo da panela comece a derreter, envolva os amendoins e seque novamente.
  • Despeje em uma forma antiaderente, espalhando-os bem para que não fiquem totalmente grudados.
  •  Espere esfriar e sirva a seguir ou coloque em potes bem fechados.


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