Almondegas Recheadas, vai fazer muito sucesso!

Ingredientes:

  • 300g de carne moida

  • Sal

  • Pimenta do reino

  • 1 cebola picada em cubinhos

  • 1 dente de alho

  • 1 ovo

  • 1 fatia de pão esmigalhado

  • 150 g de queijo muçarela cortado em dados

  • 200ml de molho de tomate


  • Folhas de manjericão para temperar

Modo de Preparo:

  • Temperar a carne moida com sal e pimenta e reservar.

  • Refogar a cebola e o alho e agregar à carne. Adicionar o ovo e o pão esmigalhado e misturar bem.

  • Formatar bolinhas com a mistura de carne e colocar um dado de queijo dentro de cada uma delas.

  • Em uma frigideira bem quente selar as bolinhas de carne. Em seguida, cozinhar no molho de tomate por 20 minutos. Temperar com manjericão e servir.


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